crumble aux fraise

oh quelle bonheur ,c'est le printemps ;bon je sais il a presque 6 JOURS qu'il est là!!!et qui dit printemps dit logiquement fraise...



miaam miaaaaaammmmm j 'adore les fraises.J'en ai acheté hier .j' ai mangé :une , deux, trois!! stop .il faut faire quelque chose de bon avec ces fraise là.



Au dîner,j 'ai préparé une salade de fruits"oranges-pommes-banane et mon fruit préféré la fraise ".Et aujourd'hui je me suis dit:"pourquoi pas une gâteau avec des fraises!



Bon j'avais une idée précise"une crumble aux fraise.
il vous faut:
100gr de farine
60gr de sucre
100gr de beurre ramolli
sel
une peu de zeste de citron
500gr de fraise
1 càc de miel
le jus de1 citron
une noisette de beurre

préparation:
dans une poêle mettez le jus de citron,la cuillère de miel,la noisette de beurre,et les fraise lavées et coupées en deux .laissez cuire2 à 3 mn.versez dans un plateau à gratin.
mélongez la farine,sucre et beurre,sel le zeste du citron.le mélonge doit être sableux. versez la pâte sur les fraise et cuire au four 180) pendant 25 à 30mn .dégustez froid avec un bon thé

morale du jour

*il n' y a que le premier pas qui coûte*

mon premier message

bonjour,je crois que je fais partie du blog actu!! j ai reçu leur message de *bienvenue *. j'espère que vous y jetez un coup d oeil sur mon blog,bon c est vrai qu il est tous neuf,il manque de beaucoup de chose ,mais je vous promets que je vais être à cheval .

Et comme ça vous ferrez connaissance avec ma cuisine *gourmande*

gateau rigolo

bonsoir,ouf ,vraiment je suis épuisé .......

j ai pas posté depuis 4 jours et je sens que je suis paresseuse!!en regardant mes photos je suis tombé sur celle ciunpetit gâteau pour ma fille de 4 ans.

il vous faut une simple génoise ,ou n importe qu elle recette de gâteaux!
de la confiture .moi j ai choisi "confiture de fraise".
un peu de glaçage'je l ai fabriqué moi même :avec un verre d eau et trois c à s de sucre que vous laissez cuire sur feu moyen,lorsque sa devient un sirop ,vous rajoutez du sucre glace jusqu à se que vous obtiendrez une pâte assez molle!!vous colorez avec votre couleur préférée"moi j ai mi du rose".

vous coupez votre génoise déjà cuite en deux, étalez la confiture sur une partie du gâteau posez l autre moitié .couvrez avec le glaçage et décorez avec des bombons au choix ..
vos enfants seront émerveillés

qui veut voire mes cheeses naans

Un jour en discutant avec ma belle soeur "mimi",elle ma parlé des cheeses naans.Elle m a conseillé de les préparer ,et les déguster avec une salade.

je me suis dis pourquoi pas ,donc j ai fais une petite recherche sur les blogs et je suis tombé sur celle ci:

les ingrédients:

• 3c às de beurre fondue


• 1 càs d'huile de tourne sol


• 1 pot de yaourt nature


• 1 petite c à c de sel


• 13cl de lait


• 300 gr de farine


• 1 c às de levure de boulanger


• du fromage"de la vache qui rit ou du fromage rapé"

la preparation:

mettre tous les ingrédients dans votre robot sans le fromage bien sure.pétrissez bien pendant 10mn.

laissez reposer une heure à une heure et demi.

préchaufez votre poele .dividez votre pàtes en 5 petites boules.les aplatir avec le rouleau ,mettre du fromage et refermez et aplatir de nouveau .posez les sur la poele chaude ,cuire 3 mn de chaque coté!

servez chaud ou froud avec une salade ou une soupe.

voici mon entrée minceur

tarte aux poireaux.

ingrédients:

250gr de pate brisée

deux grands poireaux

30 gr de beurre

1 grande tasse de béchamel

sel,poivre,noix de muscade

fromage rapé

préparation:

blanchir les poireaux à l eau chaude,egouter puis faire dorer dans une poele avec le beurre.Etaler la pate sur un moule à tarte ,faire cuire a blanc pendant 15 mn.Entre temps ,melonger les poireaux a la sauce béchamel .

faire sortir la pate du four et ajoutez y la préparation.mettre a nouveau au four pendant 5 minutes.Des la sortie du four jettez le fromage .dégustez chaud avec une soupe ou une salade frisée

ma premiere mousse !une reussite

lorsque vous aurez des citron a la maison ,pensez à préparer une mousse au citron.

Il vous faut:

le jus de deux citron

100gr de sucre

4 oeufs

1 càs de fécule de mais

2cl d eau

La préparation maintenant:

travaillez les jaune d oeufs avec le sucre ,

ajoutez le jus des deux citrons ,la fécule de mais mélangé a l eau; mettre dans un bain marie jusqu'à ce que le mélange soit épais!

battre les blanc en neige très ferme ,et ajoutez à la première préparation déjà froide.

mettre dans des coupes ,laissez reposer au moins deux heure au frigo .

dégustez après avec des gâteaux au choix.

coucou myled

alors tu dis quoi là !!
je l ai fais qu est ce que tu crois