voici mon entrée minceur

tarte aux poireaux.

ingrédients:

250gr de pate brisée

deux grands poireaux

30 gr de beurre

1 grande tasse de béchamel

sel,poivre,noix de muscade

fromage rapé

préparation:

blanchir les poireaux à l eau chaude,egouter puis faire dorer dans une poele avec le beurre.Etaler la pate sur un moule à tarte ,faire cuire a blanc pendant 15 mn.Entre temps ,melonger les poireaux a la sauce béchamel .

faire sortir la pate du four et ajoutez y la préparation.mettre a nouveau au four pendant 5 minutes.Des la sortie du four jettez le fromage .dégustez chaud avec une soupe ou une salade frisée